Crescimento lento, baixa eficiência alimentar, enfermidades, mortalidade crônica, quebra na produtividade, “off-flavor” e, em consequência, aumento no custo operacional, estão entre os desafios associados ao desconforto causado aos animais por desequilíbrios na qualidade da água. Portanto, o respeito aos limites seguros de produção em cada sistema de cultivo é fundamental para o sucesso da empreitada. Neste artigo, tudo o que produtores e técnicos precisam saber para definir estratégias eficazes de monitoramento e correção da qualidade da água na condução dos cultivos.
Aspectos fisiológicos e metabólicos de importância para a produção e o uso da água nos diferentes sistemas de cultivo
