Planejamento inicial de uma piscicultura. Construção de viveiros escavados. Preparação de viveiros e produção de peixes. Qualidade da água na piscicultura. Manejo alimentar. Cuidados com a saúde dos peixes. Acompanhamento técnico da produção. Boas práticas para a conservação do pescado. Controle de custos de produção e comercialização. Formas associativistas na piscicultura familiar. Apêndice.
Ano de publicação: 2024
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/272274/1/manual-2024-2edicao.pdf